Découvrir nos préparations et nos menus en Haute-Garonne
Quelques délice!
L'atelier de Carine vous propose de mettre les petits plats dans les grands !
De la mise en bouche aux desserts, nous mettons à votre service, notre savoir-faire et notre expérience pour répondre à vos besoins de traiteur.
Pour votre mariage, votre anniversaire, un baptême ou une bar mitzvah nous nous occupons de tout pour illuminer ce beau moment avec des mets d'excellences à la hauteur de l'événement.
Nous travaillons uniquement des produits frais, fait entièrement maison.
Sur cette page, vous retrouverez les plats qui ont fait notre succès auprès de nos clients.
Vous avez un projet ? Nous vous aidons à le mettre en place, à le budgétiser afin que vous profitiez d'une prestation sur-mesure pour que ce jour soit une réussite.
De la mise en bouche aux desserts, nous mettons à votre service, notre savoir-faire et notre expérience pour répondre à vos besoins de traiteur.
Pour votre mariage, votre anniversaire, un baptême ou une bar mitzvah nous nous occupons de tout pour illuminer ce beau moment avec des mets d'excellences à la hauteur de l'événement.
Nous travaillons uniquement des produits frais, fait entièrement maison.
Sur cette page, vous retrouverez les plats qui ont fait notre succès auprès de nos clients.
Vous avez un projet ? Nous vous aidons à le mettre en place, à le budgétiser afin que vous profitiez d'une prestation sur-mesure pour que ce jour soit une réussite.
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Nos préparations
L'Espagne la frontière la plus proche de Toulouse et vous êtes nombreux à me demander des tapas pour vous soirée Cocktail dînatoire thème espagnol-Verrine de Gaspacho de tomates et poivrons accompagné de sa brochette de mozzarella /basilic-Coupelle piquillos farcis au thon et citron vert-Pics de p...
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Toulouse, la ville rose, le Sud Ouest, le canard, lse foie gras, le bon vin....ici nous avons véritablement de bons produits régionaux! L'Atelier de Carine vous a donc composé un assortiment de verrines salées mettant en valeur ces produits!
-Cuillère brunoise de mangue avion et son foie gras...
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Envie d'évasion avec se beau soleil ! De lézarder au soleil sur une plage au bord de mer! Mais il est pas encore l'heure des vacances....L'Atelier de Carine vous propose un Cocktail dînatoire thème de la mer pour vous faire plaisir en toutes circonstances tout au long de l'année!-Cuillère tartare ...
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Les soirées à thème reviennent et L'Italie reste l'un de vos choix de prédilection. Vous trouverez ci dessous quelques idées pour réaliser votre cocktail apéritif, dînatoire, déjeunatoire ou votre repas.-Coupelle mozzarela/ lard sur lit de roquette(à réchauffer)-Coupelle rouleau de poivrons ricott...
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L'Atelier de Carine vous propose un thème breton à votre cocktail dînatoire ce soir! du Saumon, des Saint Jacques, des crêpes, des galettes....et une bonne bouteille de cidre!Vous trouverez ci-dessous quelques propositions qui rappelleront la Bretagne. On ne peut plus voyager alors laissons les ré...
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Les classiques de la pâtisserie et quelques dessert saisonnier....Mais a t'on réellement besoin d'une occasion pour se faire plaisirs? Quand vous voulez tout au long de l'année en fonction des saisons les indispensables sont là pour vous ! Alors n'hésitez plus !
Gâteau basque A la confiture de c...
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Les beaux jours arrivent et on a envie de prendre son temps, de se faire plaisir en amoureux, en famille ou entre amis. L'Atelier de Carine vous propose donc de composer votre brunch selon vos désirs avec ses nouveautés.Pièces Salées Mini navette jambon/ fromage Mini navette tomates séchées / magr...
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L'avantage avec les gâteaux de type 'Number Cake' c 'est que l'on peut lui donner la forme que l on souhaite. Une lettre (idéale pour les baptêmes, communion, naissances...anniversaires), un cœur (pour vos anniversaires de mariages, saint valentin...) , un instrument de musique, un cheval, une lic...
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Le secret d’un cocktail dînatoire réside dans la qualité d’un mets préparé en éléments de la taille d'une bouchée. Ici, on parle de cette cuillère salée qui en quelques secondes vous transporte sur de nouvelles saveurs. Ce savant mélange d’ingrédients crée dans votre bouche une alchimie qui régale...
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Dans l'air du temps et indémodables: les verrines pour leur finesse, leur légèreté, et leur présentation en portions individuelles. L'Atelier de Carine saura vous conseiller, pour plaire a tous vos convives en pensant bien évidemment aux végétarien, sans porc, sans gluten, sans lactose..... et met...
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Le cocktail dînatoire, un moment de convivialité à passer en famille ou entre amis, une réception où les invités vont et viennent librement. Les "PETITS FOURS SALES", sont simple pratique à manger et donc idéales. Vous trouverez ci dessous quelques exemple que l'atelier de Carine, traiteur à domic...
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Un peu d originalité et une explosion de saveur en bouche avec ces amuses bouches salés avec une touche de chocolat !-Crevette / chocolat blanc / noix de coco râpée / tartare d'ananas-Saumon fumé / graines germées de roquette / citron vert confit / copeaux de chocolat blanc-Pain d'épices / ...
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