Traiteur à domicile

L'Atelier de Carine vous propose également des repas à votre domicile.
Comme au restaurant le repas, en fonction du nombre de convives, vous est livré dressé à l'assiette ou le chef se déplace à votre domicile pour la soirée. 
Je vous prépare le repas et vous n'avez plus qu'a profiter de votre soirée et de vos invités ou simplement un tête à tête en amoureux!

Quelques exemple pour les entées:


Poêlée de Saint Jacques à la crème d'agrumes

Tartare de Saint Jacques et saumon au gingembre et citron vert avec perles de saveur

Salade gourmande foie gras, magret, noix, cramberry

Salade de boeuf au saté

velouté de carotte au curry

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Quelques exemple pour les plats:


Magret de canard accompagné de ses petits légumes confits et de son onctueuse purée de patate douce.

Dos de cabillaud en croûte de cacahuètes légumes croquants et purée de pomme de terre vitelotte.

Filet de sabre et sa poêlée de légumes du sud

Risotto aux légumes parmesan et magret de canard

Risotto au safran parmesan et noix de Saint Jacques

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Quelques exemple pour les desserts:

Entremet aux 2 chocolats

Entremet chocolat au lait insert caramel beurre salé

Entremet chocolat noir et mousse de coco insert pralin

Entremet aux fruits sur son crumble de spéculoos (Fraises, framboises, fraises-yuzu, myrtilles, mangue, mangue-kumquat, fruits exotiques, passion, abricots....en fonction des saisons)

Banofee ou poirofee

Tiramisu



n'hésitez pas à me contacter pour toutes demandes de devis nous établirons un menus ensemble !